domingo, 10 de julho de 2011
Bolo De Limão Com Calda De Limão
Ingredientes para a Massa :
100 gr de Maizena
100 gr de Farinha de trigo com fermento ou sem .
150 gr de Margarina
150 gr de Açúcar
1 colher de sobremesa de fermento em pó .
50 ml de sumo de limão
6 Ovos
Raspas de um limão
Corante alimentar verde .
Ingredientes para a Calda:
1 limão - Sumo de Limão
e Raspas de limão q.b
150 gr de Açúcar
Preparação da massa :
Para começar , separar as claras das gemas , bater as claras em castelo numa batedeira e reservar ,
a parte juntar as gemas com o açúcar e a margarina , bater bem até o preparado ficar meio esbranquiçado ao poucos ir juntado , os restantes ingredientes a farinha , o fermento e o sumo de limão , e o corante alimentar mexer bem até ficar tudo bem homogêneo , Por fim levar ao lume , pré aquecido a 180º .
Vá espetando um palito de churrasco , quando sair seco está pronto , coloque a calda com o bolo ainda quente .
Preparação da Calda :
Em lume brando derreter o açúcar com o sumo de limão e as raspas , depois de derretido está pronto a ser usado ;) .
BOM APETITE ... :)
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